#月子餐# 琉璃蓮藕丸坐月子超話
1、準備食材:一節蓮藕、一段胡蘿卜、一顆雞蛋、幾顆蝦仁、適量絞肉。
2、將蓮藕和胡蘿卜分別切碎碎，放入盤中備用。
3、鮮蝦剝出蝦仁，剁成蝦泥，和絞肉一起放入大碗中；加入少許食鹽，打入一顆雞蛋，順著一個方向攪拌，直到肉餡出現黏性。
4、將胡蘿卜和蓮藕一起倒入肉餡中，簡單攪拌一下，加入少許淀粉，帶上手套抓拌均勻，最后反復摔打幾下。
5、將拌好的肉餡團成丸子，擺入盤中，熱鍋上籠，中火蒸15分鐘。
6、鍋中加入小半碗清水、少許海鹽和適量芹菜碎，淋入少許淀粉水，煮沸后淋在蒸好的丸子上，琉璃蓮藕丸就做好啦！姐妹們學會了嗎？ 燕子月嫂18089234107的微博視頻

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